Aquesta recepta ha estat publicada a la revista "El meu Prat" nº 25
FILET DE PORC + POMA I CEBA SALTEJADA
Torrem el pa al forn i saltegem la poma i
la ceba tallades ben petites. El filet el marcarem a la planxa. Per muntar-lo
fem un llit amb la poma i la ceba i col·loquem a sobre un tros de filet.
PATÉ DE PEBROT I ALL ESCALIVAT + SEITÓ
Escalivem el pebrot i l’all i un cop
pelats els triturem; afegim un bon raig d’oli d’oliva i sal. Torrem el pa al
forn, untem amb el paté i col·loquem un seitó a sobre.
muy apetitoso todo
ResponderEliminar