I com que ja estem en plena tardor... un plat amb moniatos.
Ingredients:
1 ceba
1 moniato
1 pebrot verd
1/2 pebrot vermell
1 pit de pollastre
farigola
sal
oli.
Elaboració:
Saltegem el moniato i anem afegim el pebrot vermell, més endavant el verd i finalment la ceba. El pollastre l'hem tingut macerant amb la farigola i l'hem afegit al darrer moment fins que ha estat fet.
Doncs com diu el títol... quina bona pinta!! un pollastre amb verduretes m'encanta, i els moniatos li donen el toc de temporada!
ResponderEliminar