Ingredients:
una sípia gran
4 grans d'all
2 cebes tendres mitjanes
4 tomàquets mitjans madurs
20 gr de salsa de soja
20 gr d'oli d'oliva verge
Elaboració:
Posem a daurar els alls en una paella amb l'oli d'oliva. Hi afegim la ceba picada i quan estigui transparent hi posem la sípia que haurem tallat a dauets, Cuinem i afegim els tomàquets triturats i la salsa de soja.
Quan comenci a bullir baixem el foc i tapem la paella durant en mitja hora aproximadament o fins que la salsa redueixi.
Caramb, quin plat mes bo.
ResponderEliminar