Ingredients
- 2 cebes grosses
- 2 alls
- pebre vermell
- brou de verdures
- 2 ous
- oli i sal
Elaboració:
Sofregim la ceba juntament amb l'all i el pebre vermell fins que estigui ben cuit. A continuació afegim el brou de verdures i deixem que cogui uns 10 minuts.Passat aquest temps hi afegim els ous i remenem bé fins que quallin. Ho podeu acompanyar amb uns crostons de pa fregit!!
ResponderEliminarPilar; Quina bona pinta, amb clentxa i onda que té aquesta sopa de ceba.
Queda apuntada Pilar¡¡ :O)